# Resteverwertung leicht gemacht: Kreativ statt verschwenderisch
Jeder hat es schon erlebt: Nach einem ausgiebigen Kochabend bleiben Reste übrig. Doch anstatt sie zu entsorgen, verwandeln Sie sie in neue Gerichte! Aus übrig gebliebenem Gemüse lässt sich eine herzhafte Minestrone oder ein aromatischer Gemüseauflauf zaubern. Reisreste eignen sich perfekt für gebratene Reispfannen mit Ei, und aus Brot vom Vortag wird köstlicher Brotsalat. Auch Pastareste bekommen mit einer cremigen Sauce oder als Ofengericht ein zweites Leben. Tipp: Machen Sie es sich zur Gewohnheit, kreativ mit Resten zu arbeiten – das spart Geld, schont die Ressourcen und bringt immer wieder überraschende Geschmackserlebnisse.
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