# Picanha – brasilianische Leidenschaft auf dem Grill Wer einmal echtes südamerikanisches Grillfeuer erlebt hat, weiß: Ein saftiges **Picanha vom Rind** ist das Herzstück jeder Churrascaria. Dieses besondere Fleischstück, auch als Tafelspitz mit Fettdeckel bekannt, begeistert mit intensiven Aromen, saftiger Textur und dem unvergleichlichen Geschmackserlebnis, wenn es langsam über offenem Feuer gegart wird. Bei der **Metzgerei Gränitz** finden Sie genau diesen kulinarischen Schatz – sorgfältig ausgewählt, perfekt zugeschnitten und bereit für Ihr nächstes BBQ-Abenteuer. ## Picanha kaufen – Qualität, die überzeugt Wer [Picanha kaufen](https://www.metzgerei-graenitz.de/picanha) möchte, erwartet ein Stück Fleisch, das Emotionen weckt. Die charakteristische Fettschicht, die während des Grillens langsam schmilzt, macht dieses Teilstück so unvergleichlich saftig. In Brasilien wird Picanha in dicke Scheiben geschnitten, auf Spieße gesteckt und über Holzkohle gegrillt – ein Ritual, das Geselligkeit und Genuss vereint. Die **Metzgerei Gränitz** bringt diese Tradition direkt zu Ihnen nach Hause. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im Fleischhandwerk sorgt sie dafür, dass Sie ein Picanha in Premiumqualität erhalten – zart, aromatisch und mit der typischen Marmorierung, die den Geschmack veredelt. ## Picanha vom Rind – ein Erlebnis für Kenner Das **Picanha vom Rind** ist mehr als nur ein Steak – es ist ein Erlebnis. Ob klassisch brasilianisch zubereitet, mit grobem Meersalz bestreut und am Spieß gegrillt, oder modern interpretiert in der Pfanne und anschließend im Ofen vollendet – die Vielseitigkeit dieses Cuts ist grenzenlos. Kombinieren Sie das kräftige Aroma mit frischen Kräutern, würzigen Marinaden oder einfach pur, um die Qualität des Fleisches in den Vordergrund zu stellen. Die **Metzgerei Gränitz** liefert Ihnen genau die Basis, die Sie brauchen, um aus einem simplen Gericht ein Festmahl zu machen. Entdecken Sie mit jedem Bissen, warum Picanha in Brasilien Kultstatus hat – und warum die Metzgerei Gränitz der richtige Partner ist, wenn es um hochwertiges Fleisch und echten Genuss geht.